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बारटेंडर की फील्ड में करियर के अवसर

Posted by: Shashwat
शराब पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है लेकिन यदि इसी शराब को अपना करियर बना लिए जाए तो यह काफी फायदेमंद साबित होगा। यदि आपके अंदर चीजों को नए ढंग से पेश करने की क्षमता है, यदि आप देर रात तक बिना थके काम कर सकते हैं, यदि आप लोगों से शालीनतापूर्व व्यवहार कर सकते हैं तो बारटेंडर्स के रुप में आप एक अच्छा करियर बना सकते हैं।

बार, रेस्तरां, नाइटक्लब और अन्य प्रतिष्ठानों और स्थानों पर ग्राहकों के लिए मादक या गैर-मादक पेय तैयार करते हैं और उन्हें सर्व करते हैं। इस कार्य को पूरा करने के लिए बारटेन्डर्स को अद्वितीय कौशल  आवश्यकता होती है जो किसी भी बारटेंडर को लोकप्रिय बना सकता है। बारटेंडर का मुख्य काम विभिन्न शराब, कॉकटेलस मॉकटेल को मिक्स करके उसे रचनात्मक ढंग से ग्राहक के सामने प्रस्तुत करना है।

यह भी सच है कि कई सफल और लोकप्रिय रेस्तरां के पीछे बारटेंडर का हाथ होता है जो कलात्मक, रचनात्मक, पेशेवर रूप से प्रतिभाशाली होते  हैं। इस पेशे में होने के लिए आपको कड़ी मेहनत और रात में उल्लुओं की तरह जगने वाला होना चाहिए। क्योंकि अधिकतर कल्ब, रेंस्त्रां देर रात तक खुले होते हैं।  बार में आने वाले लोगों की पसंद का ड्रिंक बनाने का गुर एक बारटेंडर में ही होता है जो लोगों को वहां बार-बार आने पर मजबूर करता है। बारटेंडर के रूप में काम करने से आपको विभिन्न प्रकार के ग्राहकों के साथ मिलने और बात करने का अवसर मिलता है, गैरजरूरी घंटे काम करते हैं और आपकी आय के पूरक के लिए सुझाव प्राप्त करते हैं। हालांकि कुछ बारटेंडर पारंपरिक नियोक्ताओं के लिए बार और लाउंज में काम करते हैं, लेकिन आप निजी ग्राहकों को अपनी सेवाएं देकर अपने व्यापार को बारटेंडिंग कौशल में बदल सकते हैं।